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Tutte le recensioni
5 recensioni Voto:5 “Bellissima scoperta”…il giusto titolo per un locale assolutamente consigliato.
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0 Avete già votato! Voto:5 Location bellissima, atmosfera accogliente e adatta ad ogni tipo di pranzo o cena. Braceria arredata con gusto, elegante e curata nei minimi dettagli.. Lucia poi, con solarità e simpatia, dona un tocco di informalità che rende l’ambiente ancora più familiare. Menù ricco, con un’ampia scelta di piatti che varrebbe la pena assaggiare tutti; carta dei vini con ottime etichette a prezzi accessibili. Lucia ci ha guidati nella nostra degustazione di carni prodotte nell’allevamento pugliese di famiglia, descrivendoci ogni piatto e suggerendoci anche un giusto abbinamento con due vini dall’ottimo rapporto qualità/prezzo. Eccellenti i salumi, la tartare, il carpaccio e anche l’olio pugliese servito con del pane a centro tavola; superlative le carni alla brace dalla cottura impeccabile. Sapori genuini e prodotti di altissima qualità, preparati e presentati con estrema accuratezza.. si percepisce il lavoro di attenzione e ricercatezza svolto con tanta passione e professionalità. Locale giovane ma...
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0 Avete già votato! Voto:5 Definirla cena è riduttivo, la definirei piuttosto un’esperienza nel mondo di queste carni pazzesche;
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0 Avete già votato! Voto:5 Ero all’entrata in attesa che arrivasse un’altra persona e sono rimasta abbagliata dal bancone e dalla cura con cui venivano preparati i piatti.
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0 Avete già votato! Voto:5 In zona prati aperto da pochissimo
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0 Avete già votato!
Grazie per aver inviato la tua recensione!Andrea
Il ristorante è arredato con stile e gusto,il personale di sala, molto preparato, vi guiderà nella conoscenza dei piatti e della tradizione; ottima scelta di vini da abbinare a carne deliziosa!
Non abbiate timore delle poche recensioni,non vi sbaglierete!
Massimo
Utente
ci siamo fatti guidare nella scelta del percorso degustativo da Federico e mai scelta fu più azzeccata, infatti ci ha accompagnati con cura e attenzione alla scoperta non solo del cibo ma anche della storia dell’allevamento.
Un plauso anche alla location, adatta ad ogni tipo di occasione avendo anche una giusta riservatezza, eleganza e cura del dettaglio.
Per chi ama la carne non credo ci sia posto migliore su Roma!
Bravi continuate così
Antonella
Un autentico viaggio del gusto per chi ama la carne, è un susseguirsi di prodotti genuini, di altissima qualità e preparati con maestria. Un’ottima carta dei vini con scelta anche di buone etichette a prezzi contenuti. Ambiente raffinato e curato nei particolari. È una nuova apertura, ma sono disposta a scommettere sul loro successo. Non vedo l’ora di tornarci.
Antonello
Elegante risto/braceria nel quale trovi davvero i prodotti a cm 0.
La carne è davvero squisita sia nel sapore che nella qualità. La differenza è proprio nel prodotto, i ragazzi raccontano i piatti e te li fanno vivere poiché la totalità delle materie prime proviene dai loro allevamenti in Puglia.
Ci ritorneremo sicuramente